Технология переработки шерсти и шубно-меховых овчин : учебник

А. Ч. Гаглоев, Х. Б. Юнусов, Ю. А. Юлдашбаев, Э. С. Шаптаков, С. Б. Сатторов ; Под общ. ред. Ю. А. Юлдашбаева.

В учебнике освещены вопросы оценки качеств шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной обработки шерсти и овчин. Учебник предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Также учебник может быть полезен практическим работникам, специалистам и всем фермерам.